Na semana pós-Natal, mercado do boi gordo registra calmaria, e preços seguem firmes

Na semana pós-Natal, mercado do boi gordo registra calmaria, e preços seguem firmes

Na volta do feriado de prolongado de Natal, o mercado do boi abriu a segunda-feira (27/12) em ritmo calmo, com poucos negócios concretizados, o que resultou em preços estáveis (porém, bastante firmes) na grande maioria das praças brasileiras.

"Vale lembrar que poucas indústrias frigoríficas abrem preços na segunda-feira, uma vez que, antes de traçar a estratégia de compra de gado, elas buscam avaliar as vendas de carne bovina no final de semana e os seus estoques nas câmaras frias", observam os analistas da IHS Markit.

Porém, continua a consultoria, a dificuldade em comprar animais terminados em volumes mais expressivos força algumas indústrias a aceitar os preços sugeridos pelos pecuaristas que ainda contam com boiada gorda.

Segundo apurou a Scot Consultoria, em São Paulo, o mercado do boi gordo abriu a semana com preços estáveis, porém firmes.